Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah – Saya mengikuti acara Rainbow Week NCC di postingan kali ini, laporannya bisa Anda baca di sini. Apa itu Minggu Pelangi? Nah, baca di sini. Kapanpun di milis NCC ada acara mingguan, saya selalu berusaha hadir, seru sekali (begitu juga dengan mengoleksi logo untuk blog…ugh…) Saya juga menjadi host seminggu di NCC. – per minggu. Acara tahun lalu *haha* minggu ke-2, minggu donat…hehe…

Lagi pula, saya kira Idul Fitri tidak akan terjadi dalam beberapa hari lagi. Saya harap begitu. Kita berharap tahun ini tidak ada kesimpangsiuran tanggal Idul Fitri seperti tahun lalu. Jujur saja, bulan Ramadhan tahun ini mempunyai perasaan tersendiri bagiku, saking sibuknya dengan berbagai hal hingga tak terasa hari raya Idul Fitri sudah dekat. Merasa…Apaaaa???!!! Saya langsung panik. Kuenya masih belum jadi, semua yang dipesan belum dipesan, bahkan sampai lupa beli baju lebaran…*sudahlah…hahaha*. Namun sepertinya kemalasan saya masih jauh dari selesai, jika saya ingin membuat kue, saya tidak punya alasan untuk melakukan hal lain. Kalau tidak salah, saya menghabiskan 3 hari berbelanja, berencana membuat roti terlebih dahulu. Pasi menyindir sampai habis karena belum menggunakan dapur baru yang dibangunnya, kecuali mencoba Nutrigel untuk membuat kompor…

Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

Kemarin, Eega (anak ibu mertua saya) dan Dee meminta saya membuatkan kue. De pindah ke Malang untuk menemani ayahnya kembali kuliah, jadi saya senang melihat mereka di rumahnya saat Idul Fitri di Jambi. Jadi ketika diajak membuat kue, saya tidak bisa menolak. Dimulai dari yang paling sederhana, Kue Putri Salju ala Sitra Amamma Uti yang banyak penggemarnya di rumah. Eega menangani penimbangan dan pencampuran sementara Diya menuangkan bahan-bahannya. Mereka pun dengan senang hati membagi adonan tersebut bersama-sama. Ya ampun, kali ini Putri Salju minta warna pink dan D minta warna pink! . Terus lakukan satu lagi. Faktanya, dia mengajak Moss ke toko kue dan menyukai hasilnya. Tapi saya juga membeli loyang kue lidah kucing. Berbeda sekali dengan tahun lalu, setelah seminggu berpuasa, saya sudah membuat kuenya dan sudah punya daftar semua hal yang ingin saya lakukan. Tapi bosnya bilang “Hmm, bau kuenya, seperti lebaran!!!*…hehe…

Resep Kue Lidah Kucing Cocok Untuk Sajian Lebaran

Pokoknya kemarin aku harus menikah lagi. Banyak sekali resep di kepalaku yang ingin aku coba, bingung mau coba yang mana. Bolak-balik di antara beberapa resep kue, saya memutuskan untuk membuat lidah kucing. Alasannya sederhana karena saya belum pernah membuat lidah kucing!! Apalagi sekarang semua pelangi benar-benar terjadi, termasuk lidah kucing. Ya, saya selalu mengikuti perubahan tren memasak. Strife Fry Rainbow Cake yang belum pernah saya buat hingga lidah Kucing Pelangi menjulur, *hanya* dimakan! Astaga! Astaga! Jadi kali ini Anda harus bersikeras melakukannya. Di antara sekian banyak resep yang saya lihat, saya memilih resep dari Mrs Liam’s Classic Bakes. Bahan-bahannya terlihat sederhana dan tidak perlu dibuang semuanya karena masih menggunakan kuning telurnya. Cara melakukannya pun tidak terlalu sulit.

Ternyata caranya sangat mudah dilakukan. Mewarnai adonan menghasilkan pelangi yang kompleks. Aku belum menyuntiknya satu per satu.. Wah.. Rasanya mau nangis!!! Sangat panjang! Setelah beberapa kali meminum ramuan, lenganku terasa stabil, tapi tetap saja membuatku takut. Asyiknya berdiri di dapur yang tak ada kursinya, mulai dari menimbang bahan hingga memasak (walau sebenarnya bisa dapat kursi, tapi membosankan, nggak muat…*Aiissshh*) hahahaha. .. Saya masih belajar oven kompor, saya masih menggunakan sedikit ilmu. Tidak ada suhu, hanya tanda gas, jadi saya harus mengujinya terlebih dahulu. Ketahui selalu nama ovennya dan pahami cara kerjanya. Saat pertama kali mencoba oven, saya memilih membuat kue kering terlebih dahulu sebelum membuat kuenya. Sebab resiko kegagalan saat memasak bisa dikurangi. Setelah dicoba, lidah kucing melunak 2 wajan, panas sekali! Lalu ada yang belum matang, lidah kucingnya halus seperti kue… Takutnya gosong lagi… hahaha… tapi kemudian semuanya baik-baik saja. Alhamdulillah.

Hasil?? Menyukai ini! Menyukai ini! Menyukai ini! Enak, lidah kucingnya empuk dan garing. Tidak keras dan tidak terlalu renyah. Pokoknya, lidah kucing menarik perhatianku. Untungnya, tidak ada kesulitan serius dalam menciptakan bahasa kucing pertama saya. Ini juga mudah untuk dikeluarkan dari loyang yang sudah dilapisi margarin, dan tidak terlalu lengket seperti yang dikeluhkan teman-teman milis saya. Ini akan menjadi resep lidah kucing Anda dan menurut saya tidak akan gagal. Saya menggunakan warna Wilton untuk mewarnai. Hasilnya sungguh indah. Tenang saja, warna ini sudah food grade dan bersertifikat Halal. Jadi jika pernah ada acara TV yang mengutuk penggunaan warna-warna aneh, Eats! Silakan cek terlebih dahulu produsennya.Brilio.net – Menjelang lebaran, biasanya masyarakat berlomba-lomba berburu kue kering di meja ruang tamu atau memberikan parsel atau hampers lebaran kepada orang tersayang.

Kue yang bisa dihidangkan untuk lebaran adalah kue lidah kucing. Meski terdengar aneh dari namanya, kue ini tidak terbuat dari lidah kucing. Dinamakan demikian karena bentuknya yang menyerupai lidah kucing.

Resep Kue Lidah Kucing Rainbow Tanpa Cetakan

Kue lidah kucing masuk ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue lidah kucing disebut “katte tong”. Agar lebih menarik, banyak pecinta kue yang mengubahnya dengan warna dan rasa berbeda. Oleh karena itu, menarik lebih banyak orang, terutama anak-anak, untuk mencicipinya.

Kue kering ini memiliki rasa manis dan sedikit asin serta tekstur lembut dan empuk saat digigit. Tak heran jika banyak orang yang menyukai kue lidah kucing. 10 Resep Kue Lidah Kucing untuk Lebaran dihimpun dari berbagai sumber oleh brilio.net pada Rabu (5/5).

3. Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga putih. Tambahkan vanila dan kocok rata. Tambahkan putih telur dan kocok rata.

Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

5. Masukkan masing-masing adonan putih dan coklat ke dalam piping bag plastik. Potong ujungnya menjadi 1 cm.

Diah Didi’s Kitchen: Resep Lidah Kucing Mudah Dan Ekonomis..satu Resep Bisa Dua Rasa..coklat Dan Keju

7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan kering (sesuai oven masing-masing), angkat dan dinginkan. Simpan segera dalam wadah kedap udara.

4. Kurangi kecepatan, masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena yang sudah diayak, kocok rata. Matikan mixernya.

6. Oleskan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan garing.

3. Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga putih. Tambahkan vanila dan kocok rata. Tambahkan putih telur dan kocok rata.

Resep Lidah Kucing Pelangi, Kue Lebaran Yang Laris Manis

4. Tambahkan campuran tepung terigu dan tepung maizena serta bubuk teh hijau, kocok rata dengan kecepatan rendah hingga halus dan mengembang.

9. Panaskan oven dengan suhu rendah. Masukkan ke dalam loyang dan masak kue lidah kucing (utuh) hingga pinggirannya berwarna kecoklatan.

11. Jangan meninggalkannya di udara terbuka dalam waktu lama. Setelah agak mengeras segera masukkan ke dalam mangkuk karena mudah kering jika tidak dipanaskan.

Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

3. Masukkan putih telur lalu aduk hingga rata, kecilkan kecepatan mixer ke rendah, lalu masukkan semua tepung terigu. Aduk sebentar hingga rata lalu matikan mixer, aduk dengan spatula.

Cara Bikin Lidah Kucing Rainbow Meses

5. Panggang dalam oven dengan suhu 140-150 derajat selama 15-20 menit hingga matang.

4. Kecilkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan tepung terigu, jagung dan pasta strawberry. Kocok hingga halus.

5. Tuang adonan ke dalam tabung segitiga/plastik dan pipa memanjang di atas loyang yang sudah diolesi minyak.

6. Panggang di rak tengah dengan suhu 130-140°C hingga matang, sekitar 35-40 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Cara Bikin Lidah Kucing Rainbow

3. Tuang putih telur dan kocok kembali selama kurang lebih 5 menit. Turunkan kecepatan ke rendah, masukkan tepung terigu, teh hijau bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Matikan mixernya.

4. Kurangi kecepatan ke rendah, tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur rata. Hentikan mixer dan lanjutkan dengan spatula.

7. Setelah dipanggang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga suhu turun. Taruh di mangkuk selagi dingin ya nek! Masih dalam edisi toples kue liburan. Kali ini saya ingin membuat kue yang sangat renyah, sangat lembut dan sangat enak. Tampilan kuenya sangat lucu sehingga tidak perlu menggunakan cetakan untuk membuat kue lidah kucing lucu ini. Yuk simak resepnya di bawah ini!

Resep Lidah Kucing Rainbow Renyah

1) Masukkan margarin, gula halus dan pasta vanila ke dalam mangkuk. Campur dengan kecepatan tinggi hingga halus dan mengembang (atau 10 menit).

Resep Lidah Kucing Terenak & Premium✨

4) Bagi adonan menjadi 7 bagian. Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan. Tambahkan warna biru ke sisa campuran, serta merah tua, oranye, merah jambu, dan ungu. Biarkan adonan tidak berwarna. Campur adonan hingga rata, lalu sendokkan masing-masing adonan ke dalam segitiga plastik. Potong ujung kecilnya.

5) Siapkan loyang kue kering, letakkan kertas roti diatasnya dan olesi dengan margarin agar kue tidak lengket.

8) Keluarkan kuenya. Setelah dingin, keluarkan dari kertas roti. Setelah kue lidah kucing dingin, simpan dalam wadah.

Berikut cara membuat kue lidah kucing bermotif bunga cantik ini. Rasanya enak dengan jumlah rasa manis yang pas. Tekstur oven ini halus dan renyah. Pajangannya menarik sekali untuk penghias pot lebaran, hehehe. Cobalah, pasti banyak orang yang menyukainya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

C A M E L I A @ H O M E: Lidah Kucing Rainbow

Resep kue lidah kucing rainbow pelangi enak dan renyah, resep membuat lidah kucing rainbow, resep kuker lidah kucing renyah, lidah kucing rainbow cookies, resep lidah kucing rainbow ricke, resep kue lidah kucing renyah, resep kue lidah kucing rainbow, resep lidah kucing rainbow spesial, kue lidah kucing rainbow, resep lidah kucing renyah, lidah kucing rainbow, resep lidah kucing rainbow

Leave a Comment